近年のパンケーキブームで一躍有名店となったFLIPPER’Sが、今度は韓国で流行の火付け役となる見通しだ。
FLIPPER’Sは、新食感＆新感覚の生地が特徴のスフレパンケーキ専門店。旬のフルーツを合わせた限定メニューも展開しており、夢のような味から「奇跡のパンケーキ」と呼ばれている。
その人気は韓国でも若年層を中心に広がっており、「日本旅行の際に食べるべきデザート」として大きな関心を集めている。
そんなFLIPPER’Sが来る１月25日にソウル初上陸を果たすことが報じられ、韓国では“飛行機に乗らなくても楽しめる”という期待感から早くもネット上で大きな話題となった。
「奇跡のパンケーキ」は、ナイフが不要なほどやわらかな食感が特徴だ。ともに提供されるオリジナルのメープルバタークリームも、人気の秘密として知られている。
味だけでなく視覚的な要素もかなり重要なのが韓国デザート市場。高いクオリティと優れたビジュアルを両立した「奇跡のパンケーキ」は、韓国の消費者から大きな反響を得ることが期待されている。
FLIPPER’Sソウル店は、日本でも観光スポットとして知られるギャラリア百貨店に店舗を構える。
イエローとホワイトを基調としたシンプルな内装は洗練された印象を与え、オープンキッチンによって調理過程を直接見ることができるのも魅力だという。
日本発祥の「奇跡のパンケーキ」が韓国でも爆発的なブームを巻き起こすか、今後の人気が気になるところだ。
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